czwartek, 12 maja 2016

Od ziarenka do bochenka

Pogoda sprzyja wycieczkom, więc tym razem wyruszyliśmy do piekarni CYMES.

 Nasza przewodniczka poprowadziła nas tajnymi korytarzami do krainy chleba........


...opowiedziała jak zaczyna się proces wyrabiania ciasta na chleb,

poznaliśmy tajniki receptury udanego ciasta,

wiemy, z czego wyrabiany jest chleb

poznaliśmy "drogę" chleba do pieca


wiemy, czym różni się piec w piekarni od naszego, domowego piekarnika

obserwowaliśmy pracę piekarzy


tu pachnące, cieplutkie chlebki po upieczeniu chwilę "leżakują"



podziwialiśmy ciężką pracę kobiet przy końcowym etapie: krojenia i pakowania chleba


wiemy, czym różni się ciasto na chleb od ciasta na bułeczki



... oraz ile trwa wypiekanie bułeczek w specjalnym, obrotowym piecu,


w podziękowaniu za oprowadzenie po piekarni, wręczyliśmy naszej przewodniczce własnoręcznie zrobiony kwiat ;)

w zamian dostaliśmy słodkie "co- nieco"
a na wynos jeszcze więcej słodkiego co- nieco;) ......

Serdecznie dziękujemy Pani kierownik za pokaz urządzeń, omówienie procesu wypieku chleba i oprowadzenie po terenie piekarni a wszystkim pracownikom piekarni "Cymes" za życzliwość i wyrozumiałość.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

To już jest koniec.....

Za nami 3 lata wspólnej nauki i zabawy.  Minęły tak szybko! Za wszystkie dni, serdecznie Wam dziękuję!  Byliście dla mnie natchnieni...